CHAMPIÑONES AL VINO TINTO

INGREDIENTES: ( 2 personas )
  1 bandeja de champiñones
  1 cebolla mediana
  1 ajo
  1/2 vaso de vino tinto
  Pimentón dulce
  Pimienta negra
  Perejil
  1 cucharada de ketchup light
  Aceite
  Sal

En una sartén anti adherente echamos un poco de aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana junto a un ajo picado.
Limpiamos los champiñones, los troceamos y los salteamos en la sartén. Añadimos perejil, sal y pimienta, una cucharadita rasa de pimentón, el vino tinto y el ketchup. Dejamos cocer unos minutos, sin que llegue a consumir todo el caldo y servimos.